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我國智能包裝的發展現狀與問題
時間:2016-2-29    點擊數:1709

導讀:隨著科技發展,智能化已經成為市場發展的藍海。作為一個朝陽產業,隻要是和智能沾邊的行業都獲得了巨大的包裝。

文:廈門草莓视频APP工貿

  隨著科技發展,智能化已經成為市場發展的藍海。作為一個朝陽產業,隻要是和智能沾邊的行業都獲得了巨大的包裝。在食品安全事件發生率居高不下的現在,智能包裝也成為包裝行業發展的重點。受一些因素的影響,智能包裝在中國的發展仍處於起步階段,需要強大的市場推動力助力其發展。
 
  智能包裝指人們通過創新思維,在包裝中加入了更多的新技術成分,使其既具有通用的包裝基本功能,又具有一些特殊的性能。這些包裝的特殊性能恰好可滿足商品的特殊要求和特殊的環境條件,目前主要是指采用了機械、電氣、電子和化學性能的包裝技術。
 
  智能包裝市場不斷擴大
 
  目前,國內食品安全形勢十分嚴峻,且已經達到迫在眉睫的程度,因此草莓视频APP亟須從包裝上提高智能化,最大程度地利用各種手段保證食品安全。而智能包裝是保證食品安全的有力措施,還亟待開發。智能包裝在發達國家已經獲得了足夠的重視和發展,而在國內,智能包裝的研發和在各個領域的應用還處於起步階段。但他同時指出,從另一個角度來看,雖然我國智能包裝的應用還落後於發達國家,但是我國的智能包裝市場有廣闊的利潤空間等待挖掘。
 
  一般國外僅將溫度-時間曆史記錄標識(TTI)、被包裝食品內微生物滋生指示標識(MGI)、光致變色指示標識、受到物理衝擊標識、滲漏、微生物汙染標識、無線電射頻標簽(RFID)、DNA(脫氧核糖核酸)標簽等定義為智能包裝;而將氣調包裝、抗菌包裝、乙烯吸附包裝、吸氧包裝、自加熱/自冷卻包裝、異味的吸附包裝、芳香味的釋放包裝、吸濕包裝等定義為功能包裝。
 
  眾多種類的智能(功能)包裝在我國的開發及應用才剛剛開始。李東立說:“草莓视频APP可以觀察一下周圍的大超市,琳琅滿目的食品軟包裝,智能包裝和功能包裝占多少?”他介紹道,在功能包裝方麵,國內的氣調包裝、芳香味的釋放包裝還比較成熟;氣體吸附類型包裝(吸濕、吸乙烯、吸氧)一般采用香袋的形式,技術含量不高,而國外開發出的氣體吸附包裝,已可將無毒的吸附劑共混到薄膜樹脂內部;其他的功能包裝和很多的智能包裝在我國還幾乎處於空白。”
 
  此外,在這些智能包裝中,RFID(識別射頻)電子標簽是國內民眾較為熟知的一個領域。在2008年北京奧運會上、政府對藥品和食品加強監管力度方麵等的加大,都推動了我國對RFID電子標簽的使用,在物流、包裝、零售、製造等行業有較多應用。李誌偉也表示,智能識別技術在一些領域(如藥品、高檔食品)會得到應用,但我國還不會成為RFID電子標簽的消費大國,因為根據廣大人民群眾的消費水平,智能識別技術尚未進入百姓的日常消費市場。
 
  多種因素製約發展
 
  哪些因素造成了我國智能包裝應用和市場發展的滯後呢?“高成本一直是妨礙智能包裝發展的主要因素之一。”李誌偉在接受記者采訪時說。他表示,能夠用於包裝的芯片及可印刷的天線、電路等技術的普及和應用還不像傳統印刷那樣簡單,有關如何安裝和管理相關的基礎設施,如何放置電子閱讀器,以及檢索、使用和儲存標簽信息的技術複雜而且成本昂貴。因此,產品轉型並不是所有國內包裝印刷企業能做到的,目前,他們對智能包裝技術的投入、人才的引進、設備和材料的更新等還存在一定的差距。
 
  李東立則認為,我國智能包裝行業存在以下幾方麵的問題。
 
  第一,在技術上,智能包裝原材料研究基礎薄弱。聚乙烯、聚丙烯、PET(聚對苯二甲酸乙二醇脂)、尼龍等原料牌號少,使用效果差,部分還需要進口。開發具有優異印刷複合性能的專用樹脂是一個主要的任務。
 
  第二,現有功能包裝的技術含量低。我國軟包裝研發人員匱乏,基礎薄弱,研發周期較長,需要把引進技術和自主研發同時進行。同時,國內企業的研發能力較低,隻有少數幾家大型包裝企業具有研發能力,並且依托高校或科研院所。
 
  第三,國內智能包裝的市場較小,百姓接受能力差。他表示,在“市場—提出問題—設計—軟包裝研發—軟包裝生產—市場”這一研發投產過程中,市場環節是關鍵。沒有需求,研發就失去了動力,從而使科研人員的研發積極性降低,研發工作進展緩慢。
 
  第四,普通軟包裝生產企業利潤低、市場無序競爭,假冒偽劣產品盛行。
 
  智能包裝研發需市場推力
 
  要解決這些問題,李東立表示,由於普通百姓對包裝的重要性認識不足,致使智能包裝價格高、無市場,影響產品的開發與推廣,因此國家應該積極倡導使用智能包裝,甚至強製使用,以更好地遏製假冒偽劣產品。同時,在食品包裝方麵國家還要加大科研投入,鼓勵自主研發和申請國家級研究課題,引進必要的軟包裝測試設備。
 
  研究單位則要加強人才培養,加快研發速度,積極與軟包裝生產企業聯合,將技術盡快轉化為生產力。對於軟包裝企業而言,我國軟包裝市場剛剛起步,市場空間大,即使在“嚴冬”時刻,企業也要加大新產品的開發投入,加強與高校或研究機構的聯合,占領優先市場,拓寬企業發展道路。

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